桑葚「泡水」和「泡酒」對人體到底有什麼功效呢？老藥師說了實話
第一：桑葚
桑葚是桑樹結的果實，桑樹為桑科落葉喬木，枝條細長而直立，皮青灰色或灰褐色，聚合果，果穗大，一個果枝上，一般是基部果實先熟，上部果實後熟，成熟後紫黑色、玉白色或粉紅色
第二：營養物質
桑葚又稱「民間聖果」，性味甘寒，酸甜可口，多汁，營養豐富，富含果糖、葡萄糖、多種維生素、氨基酸、礦質元素及其它營養物質，桑葚除鮮吃外，還可以制桑葚果酒、果汁、果乾、果晶和其他飲品。
第三：功效作用
桑葚性味甘寒，主治功用為補肝益腎、滋陰熄風，常用於治療肝腎陰虧、便秘、關節不利等，桑葚用水泡和用酒泡的功效應該是略有差異，用水沖泡或煎水取汁飲用可滋養肝腎、滋陰補血、烏髮、養血明目，桑葚泡酒飲用可滋陰利水、烏髮、治療貧血或關節炎、陰虛水腫、小便不利等等。
第四：禁忌人群
發育中的兒童（桑葚含較多胰蛋酶抑制物一鞣酸，影響人體對鈣鐵鋅吸收）、糖尿病患者、體虛、脾胃不好、畏寒者忌用，孕婦、產婦、經期女性忌用。
第五：注意事項
桑葚泡水泡酒忌用鐵器，最好以玻璃容器為佳，桑葚有酸性物質，分解後易與鐵元素產生反應，輕者中毒，嚴重者死亡，酒必須選糧食釀造的白酒，酒精勾兌的禁用，糧食釀造與酒精勾兌的功效天壤之別，後者無效。
最後，不管是什麼，都需要根據自己的實際情況來選擇，適合自己的才是最好的，希望大家都能身體健康！
