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新民晚報訊（記者 季晟禎）「在鼎泰豐吃飯，還要收取自帶酒水的開瓶費，這合理嗎？」近日，市民梁先生致電本報反映，他在靜安區嘉里中心鼎泰豐用餐時，飯店額外收取了其100元的開瓶費，這讓他覺得無法接受。
梁先生介紹，鼎泰豐是允許消費者自帶酒水用餐的。1月16日，他自帶了一瓶紅酒去鼎泰豐吃飯，當其提出讓店員開瓶時，店員表示要收取一瓶100元的開瓶服務費。「我問店員為什麼要收，對方說就是店裡規定，沒理由。」最後結賬時，梁先生髮現，用餐費用里本就包含了10%的服務費，這讓他很質疑飯店收開瓶費的正當性。記者以消費者名義致電鼎泰豐嘉里中心店。店員表示，上海8家鼎泰豐門店都會另外收取消費者自帶酒水的服務費，一瓶100元。這條規定在菜單中也有標註。
餐飲店能否收取收取自帶酒水服務費呢？上海江三角律師事務所周蔣鋒認為收取開瓶費的行為系不公平、不合理的規定，是餐飲行業的霸王條款，嚴重損害了消費者的權益。周蔣鋒介紹，《消費者權益保護法》明確規定了消費者的知情權，「消費者享有知悉其購買、使用的商品或者接受的服務的真實情況的權利」。餐飲企業收取「開瓶費」、「服務費」等費用，必須事先明確告知消費者，否則就侵害了消費者的知情權，應當退還相應費用。同時，周蔣鋒也強調，即便消費者的知情權在得到保護的情況下，從目前司法實務來看，「開瓶費」仍屬違法。
事實上，國家最高人民法院在2014年就明確規定，餐飲行業中的「禁止自帶酒水」、「包間設置最低消費」屬於服務合同中的霸王條款，是餐飲行業利用其優勢地位，在向消費者提供餐飲服務中作出的對於消費者不公平、不合理的規定。
